3. Por qué son tan peligrosos los productos procesados. Más allá del azúcar
Si solo pudiera darte un consejo nutricional sería que evites los procesados. Y no solo porque incluyen numerosos venenos entre sus ingredientes sino porque están diseñados para manipular tu conducta alimentaria. Y créeme, lo consiguen. Hoy te cuento los trucos de tu enemigo para que puedas enfrentarte a él con éxito.
A estas alturas no hace falta explicar lo que son los procesados ¿O sí?
Parece que en internet todo el mundo sabe mucho sobre dieta saludable y alimentos procesados pero, lo cierto, es que en mi consulta de pérdida de peso encuentro auténticas barbaridades. Y por eso he decidido grabar este episodio. Te lo resumo…
Empezaré definiendo qué son y qué no son los procesados para diferenciarlos de las conservas que sí son saludables.
Luego veremos cuales son los principales grupos de procesados; te enseñaré un pequeño truco que tengo para acordarme de todos que consiste en organizarlos en grupos: azucarados, carnes/precocinados y aperitivos.
Para acabar, te contaré los secretos del enemigo, es decir, por qué son tan peligrosos.
Te enseñaré las razones nutricionales (energía, venenos, etc.), las razones organolépticas (palatabilidad) y las razones de marketing (todo lo que la industria hace para generar oportunidades de consumo y facilitarte que metas la pata)
Espero que te sirva ¡Un abrazo!
